سوپ بروکلی
کالری در هر کاسه متوسط:52
مواد لازم:
500 گرم کلم بروکلی
1عدد هویج
1 سیب زمینی متوسط
1 پیاز
آب گرم (به اندازه کافی)
2 لیوان شیر
1 لیوان خامه
2 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری آرد
نمک
فلفل سیاه
تهیه
کلم بروکلی ، سیب زمینی هایی را که مکعب برش داده اید ، هویج و پیاز خرد شده را درون یک قابلمه بریزید.
آب کافی اضافه کرده و بجوشانید تا سبزیجات نرم شوند.
کره را درقابلمه دیگه ای ذوب کرده و آرد را تفت می دهیم تا بوی خامی اش برود بعد آرام آرام شیر را اضافه و هم می زنیم تا سس بشامل درست شود.
سبزیجات را به سس بشامل اضافه کنید و نصف آب قابلمه رو هم ریخته و با گوشکوب برقی کاملا مواد رو صاف کنید اگر دیدید غلیظ هست میتونید یه مقدار دیگه هم آب بریزید.
در آخر خامه سوپ را اضافه کرده و بعد از 1-2 دقیقه می توانید سوپ را از روی حرارت بردارید
همیشه دنبال یک منبع بودم که دستور غذا و شیرینی های سالم رو همراه با کالریشون نوشته باشه اما تابحال همچین منبعی وجود نداشته پس با خودم فکر کردم چرا من اینکارو نکنم تمام مطالب این سایت توسط اینجانب نوشته شده و بدون هیچ چشم داشتی بصورت رایگان در اختیار عموم قرار می گیرد پس از شما خواهش می کنم بدون ذکر منبع مطالب را کپی نکنید.در غیر اینصورت از طریق مراجع قانونی پیگیری خواهم کرد.