کالری در هر عدد کوکو گل کلم:32

مواد لازم:

    1 گل کلم کوچک
    1 پیاز
    1 تخم مرغ
    1 قاشق چایخوری نمک
    1 قاشق چایخوری فلفل
    1 قاشق چایخوری زیره
    1 قاشق چایخوری نعناع
    نصف دسته جعفری
    نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
    نصف فنجان آرد
    خرده نان


تهیه

  

 گل کلم رو بجوشانید تا نرم بشه بعد داخل آبکش بریزید .

گل کلم را با چنگال له کنید
    پیاز را درون آن رنده کنید.
    جعفری خرد شده رو هم بریزید
    همه مواد به جز خرده نان اضافه شده و مخلوط می شوند.میتونید به جای نان از آرد سوخاری هم استفاده کنید.خرده نان رو تا جایی می ریزیم که مواد به دست نچسبد.
    ملات آماده را حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید.
   بعد با قاشق از مواد رو برداشته و داخل روغن می اندازیم و روش رو صاف می کنیم.تا هر دو طرف کوکو سرخ بشه