ران مرغ در فر
کالری در هر ران مرغ پخته شده در فر:126
مواد لازم:
9 عدد ران مرغ
برای سس؛
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق چای خوری فلفل
نصف فنجان روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری سرکه
3 قاشق غذاخوری ماست
2 حبه سیر
1 پیاز متوسط
1 قاشق چایخوری پونه کوهی
1 قاشق چایخوری زیره
1 قاشق چایخوری ادویه
فلفل سیاه
نمک
مواد کنار مرغ؛
4 سیب زمینی متوسط
2 هویج متوسط
5 فلفل سبز
5 گوجه فرنگی
تهیه
برای سس ؛ همه مواد به جز پیاز و ران مرغ ها رو درون یک ظرف عمیق ریخته و مخلوط می شوند. سیر باید خرد شود.
بعد پیاز خرد شده و ران مرغ را داخل مواد می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا همه جای مرغ سسی بشه.یکساعت داخل یخچال میزاریم.
سیب زمینی و هویج را به شکل دلخواه خرد می کنیم و با سس مخلوط کرده و داخل سینی فر میریزیم وسط سینی هم مرغ رو قرار می دیم.
فلفل و گوجه رو هم روی مواد میریزیم.
در فر 200 درجه پخته بشه تا زمانی که مرغ خوب سرخ شده باشه.
همیشه دنبال یک منبع بودم که دستور غذا و شیرینی های سالم رو همراه با کالریشون نوشته باشه اما تابحال همچین منبعی وجود نداشته پس با خودم فکر کردم چرا من اینکارو نکنم تمام مطالب این سایت توسط اینجانب نوشته شده و بدون هیچ چشم داشتی بصورت رایگان در اختیار عموم قرار می گیرد پس از شما خواهش می کنم بدون ذکر منبع مطالب را کپی نکنید.در غیر اینصورت از طریق مراجع قانونی پیگیری خواهم کرد.